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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
16/03/2010 |
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Data da última atualização: |
16/03/2010 |
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Autoria: |
SILVA, R. J. L.; LIMA, L. C. de O.; CHALFUN, N. N. J. |
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Título: |
Efeito da poda antecipada e regime de irrigação nos teores de açúcares em uvas 'Niágara Rosada'. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 3, p. 844-847, maio/jun. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O experimento foi conduzido em um pomar comercial, localizado no município de Lavras - MG, objetivando-se com este trabalho avaliar o efeito da poda antecipada no teor de açúcares da uva 'Niagara Rosada' (Vitis labrusca L.). Os tratamentos empregados corresponderam à diferentes épocas de poda de frutificação, sendo realizada, respectivamente, em 03/05/2004, 17/05/2004, 31/05/2004, 15/06/2004, 29/06/2004, 13/07/2004 (podas antecipadas), 20/07/2004 e 03/08/2004 (podas tradicionais, com e sem regime de irrigação). Para avaliar a qualidade das uvas 'Niágara Rosada' quanto ao teor de açúcares realizaram-se, as seguintes análises: açúcares totais, açúcares redutores (glicose e frutose) e relação frutose/glicose. Para execução das análises foram retiradas as sementes e trituradas as bagas com casca e polpa. Verificou-se que a qualidade dos frutos colhidos fora do pico de produção, ou seja, poda antecipada, atendem aos padrões de qualidade exigidos pela legislação e que a irrigação compromete o teor de açúcares na uva, reduzindo os mesmos. |
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Palavras-Chave: |
Antecipação da safra; Colheita; Padrão de qualidade; Poda antecipada; Uva. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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520 $aO experimento foi conduzido em um pomar comercial, localizado no município de Lavras - MG, objetivando-se com este trabalho avaliar o efeito da poda antecipada no teor de açúcares da uva 'Niagara Rosada' (Vitis labrusca L.). Os tratamentos empregados corresponderam à diferentes épocas de poda de frutificação, sendo realizada, respectivamente, em 03/05/2004, 17/05/2004, 31/05/2004, 15/06/2004, 29/06/2004, 13/07/2004 (podas antecipadas), 20/07/2004 e 03/08/2004 (podas tradicionais, com e sem regime de irrigação). Para avaliar a qualidade das uvas 'Niágara Rosada' quanto ao teor de açúcares realizaram-se, as seguintes análises: açúcares totais, açúcares redutores (glicose e frutose) e relação frutose/glicose. Para execução das análises foram retiradas as sementes e trituradas as bagas com casca e polpa. Verificou-se que a qualidade dos frutos colhidos fora do pico de produção, ou seja, poda antecipada, atendem aos padrões de qualidade exigidos pela legislação e que a irrigação compromete o teor de açúcares na uva, reduzindo os mesmos.
653 $aAntecipação da safra
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700 1 $aCHALFUN, N. N. J.
773 $tCiência e Agrotecnologia, Lavras$gv. 33, n. 3, p. 844-847, maio/jun. 2009.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 7 | |
| 1. |  | PASQUAL, M.; CHALFUN, N. N. J.; PETRI, J. L.; IUCHI, T.; FORTES, G. R. L. EFEITOS DO CLIMA, ÓLEO MINERAL E DINITRO-ORTHO-CRESOL NA QUEBRA DE DORMÊNCIA E PRODUÇÃO DA MACIEIRA (Malus communis, DC.) CULTIVAR "GOLDEN DELICIOUS". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 4., 1977, Salvador. Anais... Cruz das Almas: SBF, 1978. p. 213-221.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | SILVA, T. G.; REGINA, M. A.; ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; CHALFUN, N. N. J. Diagnostico vinicola do Sul de Minas Gerais I caracterização fisico-quimica dos vinhos. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 3, p. 632-637, 1999.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | SILVA, T. G.; REGINA, M. A.; ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; CHALFUN, N. N. J. Diagnostico vinicola do Sul de Minas gerais II. teores de minerais dos vinhos. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 3, p. 638-642, 1999.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | SILVA, T. das G.; REGINA, M.de A.; ROSIER, J.P.; RIZZON, L.A.; CHALFUN, N.N.J. Diagnostico vinicola do sul de Minas Gerais. I. Caracterizacao analitica e fatores tecnologicos dos vinhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Lavras, MG: UFLA/ SBF, 1998. p.755.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | SILVA, T. das G.; REGINA, M. de A.; ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; CHALFUN, N. N. J. Diagnóstico vinícola do Sul de Minas Gerais. III. Teores de aldeído acético, cloretos, nitrogênio total e metanol dos vinhos. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 3, p. 605-609, jul./set. 2000.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | ROSIER, J.P.; SILVA, T.das G.; REGINA, M.de A.; RIZZON, L.A.; CHALFUN, N.N.J. Diagnostico vinicola do sul de Minas Gerais. III. Teores de aldeido acetico,cloretos, nitrogenio total e metanol dos vnhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Lavras, MG: UFLA/ SBF, 1998. p.757.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | REGINA, M.de A.; SILVA, T.das G.; ROSIER, J.P.; RIZZON, L.A.; CHALFUN, N.N.J. Diagnostico vinicola do sul de Minas Gerais II. Teores de minerais dos vinhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Lavras, MG: UFLA/ SBF, 1998. p.756.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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